Półautomatyczna krajalnica, całkowicie wodoodporna, z możliwością mycia w środku, dzięki zewnętrznemu układowi elektrycznemu. Zdejmowana ściana w komorze cięcia, co pozwala na całkowitą eliminację wszelkich strat. Niezwykle wszechstronne rozwiązanie do przetwarzania świeżego mięsa.
Korzyści:
- Zaprojektowana, aby umożliwić doskonałą higienę, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz,
- Elektroniczne i elektryczne elementy sterowania, znajdują się na zewnątrz, co umożliwia łatwy dostęp,
- Opcjonalny system szybkiej wymiany zestawu tnącego,
- Automatyczna regulacja bocznego docisku, w celu uzyskania precyzyjnej ilości plastrów.
Specyfikacja techniczna:
- Automatyczne systemy smarowania,
- Części silnikowe i ruchome, o stopniu ochrony IP69K, zmywalne pod ciśnieniem do 6 barów.